Ankunft in Palermo. Ankunft in Palermo. Treffen mit unserem Reiseleiter und Transfer mit dem Auto zum Vallegrande Nature Resort, Hotel der Small Luxury Collection Geocharme, am Eingang des Naturparks der Madonie gelegen. Einchecken und Begrüßung mit biologischen Produkten aus der Umgebung: Zitrusnektar und Olivenöl aus der Nocellara del Belice vom Bauernhof Canalotto (www.canalottofarm.com). Zeit zur freien Verfügung, um sich in Ihrem Zimmer, im Schwimmbad oder an der Bar zu entspannen. Oder Sie können einen Spaziergang machen, um den Wald zu erkunden und die Landschaft rund um die Anlage zu bewundern. Gourmet-Abendessen im Hotel. Übernachtung. Zeit zur freien Verfügung, um sich in Ihrem Zimmer, im Schwimmbad oder an der Bar zu entspannen. Oder Sie können einen Spaziergang machen, um den Wald zu erkunden und die Landschaft rund um die Anlage zu bewundern. Gourmet-Abendessen im Hotel. Übernachtung.
Frühstück im Hotel. Der Vormittag ist einer besonderen Tour durch Cefalù gewidmet, um die Schönheiten der Stadt zu entdecken. Sie spazieren durch die kleinen Straßen des Stadtzentrums, die voller kleiner Geschäfte und Basare sind, bis zur Kathedrale (Teil der Arabisch-Normannischen Route) und bewundern den Pantokrator-Christus sowie den charmanten Kreuzgang mit schönen Säulen und eingelegten Kapitellen. Besuch der mittelalterlichen Latrine, der alten Stadttore, des Sandstrandes und des alten Hafens. Zum Mittagessen Verkostung typischer lokaler Speisen und weiterer Rezepte der Region. Am Nachmittag können Sie zur Rocca hinaufsteigen, einer imposanten natürlichen Kathedrale, die die ganze Stadt überragt. Hier können Sie den Tempel der Diana, die spektakulären Mauern über dem Meer und die vermutlich aus byzantinischer Zeit stammende Burg bewundern. Rückkehr zum Hotel. Gourmet-Abendessen im Hotel. Übernachtung.
Frühstück im Hotel. Treffen Sie unseren Reiseleiter im Hotel, der Sie zu den Tiberio-Schluchten bringt, einem vom UNESCO anerkannten Geopark. Sie fahren mit einem Floß durch die Schluchten und wandern zu Fuß entlang des Pollina-Flusses. Sie können schwimmen und die Flora und Fauna des Flusses bewundern. Auf dem Rückweg halten Sie zum Mittagessen an der Küste. Von Pollina bis Sant’Ambrogio bietet die Küste einen Blick auf spektakuläre Strände und wunderschöne Buchten. Rückkehr zum Hotel. Nach einer Entspannung in Ihrem Zimmer oder im Schwimmbad beginnen Sie einen Kochkurs mit dem Chef unseres Resorts und bereiten ein traditionelles sizilianisches Gericht zu. Am Ende des Kurses essen Sie das zubereitete Essen, begleitet von weiteren lokalen Produkten. Übernachtung.
Frühstück im Hotel. Morgen Transfer nach Castelbuono, wo Sie durch die alten, engen mittelalterlichen Gassen spazieren und das Schloss besichtigen können, in dem sich eine prächtige Kapelle befindet (Palastkapelle). Zum Mittagessen haben Sie Zeit zur freien Verfügung, um lokale Rezepte wie den Türkischen Kopf zu probieren, eine arabische Nachspeise aus Milch, Zucker, frittiertem Gebäck, Zimt und Schokolade, eine wahre Delikatesse. Sie können Ihren Spaziergang durch die Wälder von Madonie fortsetzen, wo die Eschen Manna produzieren, einen kostbaren Saft, der laut der Heiligen Bibel direkt vom Himmel kommt. Sie werden das Manna kosten und einige Geschichten darüber hören. Schließlich kehren Sie nach Cefalù zurück und besichtigen die Porta Pescara, einen der vier antiken Eingänge der Stadt, der als einziger noch erhalten ist, mit Blick auf das Meer. Dies ist einer der romantischsten Orte von Cefalù, vor allem bei Sonnenuntergang, wenn die Sonne die Wand in orangefarbenes Licht taucht. Übernachtung im Hotel.
Frühstück im Hotel und Zeit zur freien Verfügung, bevor Sie zum Flughafen gebracht werden, um Ihren Rückflug anzutreten.
