A l’arrivée à l’aéroport vous rencontrerez votre accompagnateur. Transfert à Palazzolo Acreide où le tour commence. Logement.
Votre tour commence à Palazzolo Acreide mais, avant de le quitter, vous aurez le temps de vous promener dans la vieille ville : des rues pittoresques dans la partie médiévale du centre. Au long du territoire hyblaéen, les paysages sont parfois sauvages et nus et parfois riches de végétation. Cette zone présente des murs en pierre sèche comme des frontières entre les propriétés privées. Vous arriverez enfin dans la charmante ville de Modica, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Avant de quitter la ville de Modica, un elegant village perché sur une falaise, nous vous conseillons de déguster le délicieux chocolat épicé et de visiter la magnifique église de San Giorgio du XVIIIe siècle. Vous descendrez à vélo le long d’une carrière typique de l’Iblei, jusqu’à la ville de Scicli. Vous visiterez le centre avec la Piazza Italia et quelques bâtiments impressionnants tels que l’église de Saint-Barthélemy, donnant sur un paysage rocheux aux couleurs toujours changeantes. Après la visite, vous monterez au centre marin de Pozzallo.
Aujourd’hui, vous pédalerez sur le plat, jusqu’à l’Isola delle Correnti, le point le plus éloigné du continent, entre la mer Ionienne et la mer Méditerranée, à la même latitude que Tunisi. Sur le chemin, vous aurez la chance de déguster le délicieux vin « Vino d’Avola », produit localement.
Tout d’abord, vous pédalerez sur le plat, après avoir monté progressivement vers le nord, en passant par Marzamemi et à travers l’oasis naturelle de Vendicari, une zone d’un grand intérêt scientifique avec beaucoup d’espèces de flore et de faune. Notre voyage continue vers le nord jusqu’à la ville de Noto, la capitale du baroque.
Vous commencez votre journée en dégustant un aliment de base de la cuisine sicilienne : le Granita (glace pilée aromatisée aux fruits frais ou aux noix et au sucre) accompagné d’une brioche traditionnelle (un ris de veau doux et parfumé). Après, vous continuerez sur le plat le long de la côte vers Syracuse, capitale de la Magna Grecia.
Temps disponible pour visiter la charmante ville de Syracuse : le parc archéologique de Neapolis, planté de citronniers et contenant certains des plus beaux monuments anciens de Syracuse; la charmante petite île d’Ortigia, centre historique et culturel de la ville. À Ortiglia, vous pourrez admirer le temple d’Apollon, le dôme, construit sur les ruines du temple d’Athéna, et la fontaine d’Arethusa.
Après le petit déjeuner transfert à l’aéroport et fin de nos services.
